À propos

Depuis janvier 2016, dans le cadre de « l’action Co-Create » de la Région Bruxelles Capitale, sept groupes de chercheurs et d’acteurs de terrain collaborent dans des projets de recherche-action pour des systèmes alimentaires plus justes et durables. Ils se penchent sur des sujets en lien avec : l’agriculture urbaine sur petites surfaces, l’amélioration de la logistique, la durabilité des systèmes alimentaires, la mixité sociale d’un supermarché coopératif, participatif et à but non lucratif, ou encore l’amélioration de l’accès à l’alimentation de qualité pour des personnes en situation précaire.

L’approche

Les projets visent à co-produire des connaissances scientifiques qui font bouger le monde. Les projets s’inspirent des méthodologies de Recherche-Action Participative afin de mener des recherches, d’apprendre ensemble et d’agir sur la façon dont les Bruxellois se nourrissent.

Les chercheurs et acteurs de terrain s’engagent à faire dialoguer leurs connaissances, expériences et façons de voir pour faire de la ville de Bruxelles un lieu où toutes les personnes se trouvent dans la capacité de bien se nourrir, avec des produits de qualité, et issus d’une agriculture plus juste et écologiquement durable.

Dernièrement

Centre d’Appui

Le CENTRE D’APPUI recrute !

, par Isabelle

Dans un premier temps, le Centre d’Appui a été mis en place pour accompagner les projets sélectionnés en 2015 et portant sur les systèmes alimentaires durables. Afin de pouvoir encadrer 10 nouveaux projets Co-Create sélectionnés en 2016 et portant sur la résilience urbaine, l’actuel CENTRE D’APPUI va (...)

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Centre d’Appui

Retour sur l’Ecole d’été d’Agriculture Urbaine à Bruxelles - juillet 2016

, par Isabelle

Initiée par le Service d’Ecologie du Paysage et Systèmes de Production Végétale de l’Université Libre de Bruxelles, la première Ecole d’été de l’Agriculture Urbaine et de l’Alimentation Durable a été organisée à Bruxelles du 04 au 08 juillet 2016. L’évènement a été porté et organisé par un consortium de (...)

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Falcoop

Analyse socio-démographique du quartier de la BEES coop

, par Falcoop

Dans le cadre de ses travaux préparatoires, l’équipe Falcoop a mené une recherche sur les caractéristiques socio-démographiques des quartiers alentours du supermarché BEES coop. Un résumé vulgarisé a été mis à la disposition des membres de la Cellule mixité sociale du projet (...)

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Falcoop

Alimentation de qualité : partager et renforcer les savoirs (brochure)

, par CatherineC

Ce recueil rassemble des outils, ressources et idées d’activités visant à renforcer et partager les savoirs et les savoir-faire alimentaires. Les critères de sélection des ressources présentées ont principalement porté sur l’approche participative et la pertinence pour un public adulte représentatif de (...)

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